しゃぶしゃぶ龍樹

9種のおばんざい×9種の牛しゃぶ鍋。A5等級「龍樹ビーフ」をコースで愉しむ。

13,200円(税込)

畜産農家と提携して生産した新しいブランド和牛A5等級・龍樹ビーフ希少部位など、その日によって最高の部位をご提供いたします。上質な脂の甘味が口の中で広がるこだわりのオリジナル牛で贅沢なひとときをお過ごしください。

熟練の職人技光る、旬の素材を活かした四季折々のおばんざい

6600円（税込）～

30年以上の和食割烹経験を持つ料理人が、厳選した食材を用いて四季折々のおばんざいを提供します。旬の素材を活かした9種のおばんざいはコースメニューに含まれます。こだわりのおばんざいを心行くまでお愉しみください。

「龍樹ビーフ」「龍樹ポーク」との相性で厳選した9種のお出汁から2色選べる。

6600円（税込）～

羅臼昆布出汁や濃厚海老味噌など、オリジナルA5等級のお肉と相性抜群な9種のお出汁を厳選いたしました。コースでは2色選んでお愉しみいただけます。また〆にはもち姫自家製麺でつるつるもちもちの食感で最後までご堪能いただけます。

ここ以外で食べる事の出来ないA5和牛【龍樹ビーフ】

「龍樹ビーフ」は畜産農家と提携して誕生した新しい和牛ブランド肉、「神戸ビーフ」と共に、しゃぶしゃぶスタイルでご堪能いただけます。龍樹ビーフは食べ比べとして希少部位各種をご提供いたします。

ヘルシーが売り！当店オリジナルの【龍樹ポーク】

当店オリジナル豚の「龍樹ポーク」は、カロリー約60％カットし、タンパク質23gと低カロリー、高たんぱく質が自慢です。甘味があり柔らかく噛むほど肉汁溢れてジューシー。健康志向の方も是非ご堪能ください。

A5等級龍樹ビーフの赤身ステーキ

2,000円(税込)

厳選されたA5等級の龍樹ビーフ赤身を使用。卓上の鉄板でじっくりと焼き上げることで、旨みを閉じ込めつつジューシーな食感をお楽しみいただけます。

A5等級龍樹ビーフのリブロースステーキ

2,800円(税込)

とろけるような食感と上質な脂の甘みを備えたA5ランクBMS11の龍樹ビーフのリブロースを、熱々の鉄板で焼き上げる贅沢な一皿。香り高いガーリックバターと濃厚なソースが味覚を包み込みます。

A5等級龍樹ビーフのカルパッチョ

1,800円(税込)

生でこそわかる、龍樹ビーフの本質。きめ細やかな赤身に、やさしく霜が差した龍樹ビーフを薄くスライス。オリーブオイルと岩塩、檸檬香るソースで仕立てた極上のカルパッチョです。

A5等級龍樹ビーフの牛すじのワイン煮込み

1,200円(税込)

龍樹ビーフの上質な牛すじを、赤ワインと香味野菜でじっくりと煮込み、とろける柔らかさと濃厚な旨味を引き出しました。コク深いソースの中に、肉の繊維がほどけるごとに広がる芳醇な香り。ナイフのいらないやわらかさに、思わず笑みがこぼれるひと皿です。ワインとも、ごはんとも抜群の相性を誇る、肉の余韻を楽しむ逸品。

龍樹ポークのジンジャーステーキ

1,500円(税込)

きめ細やかな肉質とやさしい脂の旨味が特徴の龍樹ポークを、香味野菜と特製生姜ダレでふっくら焼き上げた贅沢なジンジャーソテー。ひと口ごとに、香ばしさと肉の甘みがふわりと広がり、生姜の風味が余韻に心地よく残る、和の上質を感じる逸品です。

A5等級龍樹ビーフの絶品牛すじカレー

1,500円(税込)

深く、濃く、とろける旨味。極上牛すじで仕立てた大人の贅沢カレー。じっくり煮込んだ龍樹ビーフの牛すじが、スプーンに触れるだけでほろりと崩れる。数種のスパイスとココナッツで整えた濃厚ルゥに、牛の旨味が溶け合い、口の中で広がる香りとコクがあとを引く、特製欧風カレー。

最大8名までの雰囲気抜群な個室を完備しております。甲冑や刀、掛け軸が高級感を醸し出す。竹を見ながら日本らしさ溢れる空間でお食事をお愉しみいただけます。周りを気にせずお履き物を脱いでごゆるりとお寛ぎください。

別席のお客様と十分距離の取れたカウンター席は写真映えする和モダンな空間。後ろには竹を眺めることができ、デートや記念日、女子会まで様々なシーンでお愉しみいただけます。ぜひ贅沢なひとときを「しゃぶしゃぶ龍樹」で。

当店は代官山駅より徒歩3分、恵比寿駅より徒歩9分、中目黒より徒歩8分と便利な場所にございます。また個室も複数あり、女子会や記念日、宴会までシーンに合わせたお席をご用意いたします。お気軽にご相談ください。

2～8名様まで様々なシーンでご利用いただける個室を完備

2名様、4名様、8名様まで多種多様な個室を完備。甲冑や刀、掛け軸を飾り、日本らしさを醸し出す黒と朱色のコントラストが美しい空間です。デートなどプライベートでのご利用から宴会まで様々なシーンでご利用いただけます。

日本らしさ溢れる和空間で愉しむ贅沢なひととき。

別席との距離も十分に取れたカウンター席。雰囲気のある和モダンな空間で上質なお肉をお愉しみいただけます。女子会や記念日、デートなどに最適です。いつもよりちょっと贅沢な夜をぜひ当店でお過ごしください。

テーブル4名様 × 2

4名様用の掘りごたつが2卓並んでいますので最大8名まで対応可能です。

テーブル4名様 × 1

4名様掛けのテーブル席。雰囲気抜群の店内でごゆっくりお過ごしいただけます。

テーブル4名様 × 1

上質な和空間で心ゆくまで大人の温野菜をお愉しみいただけます。

個室8名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

4～10名様でのご利用など、様々なシーンで活躍できる大部屋も完備。各種宴会に是非。

個室2名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

2名様での個室利用も可能です。デートや記念日使いに最適◎

個室4名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

畳や掘りごたつなど和を感じられる空間でくつろぎの時間をお過ごしください。

カウンター1名様 × 6

広々としたカウンター席。6名様までご着席いただけます。

カウンター1名様 × 6

別席のお客様との距離も十分に取れており、大人な雰囲気のカウンター席です。

記念日には肉ケーキも有◎

記念日、誕生日などにはコースのお肉を肉ケーキ仕様でご用意いたします。サプライズにぜひご利用ください！

上質なお肉を特製の出汁で

独自開発・生産した「龍樹ビーフ」と「龍樹ポーク」を2色の特製だしでご堪能。贅沢なひと時をご堪能下さい

モダンな高級感溢れる店内

カウンター席は別席のお客様との距離も十分とれております。雰囲気のある和空間は特別なシーンにも最適。

ヘルシー龍樹ポークコース

ヘルシーが売りの龍樹ポークコースは9種のおばんざい×9種の2色鍋選べる特製の出汁でご堪能いただけます。

会食に最適な多数の個室。

人数に応じて個室を多数ご用意しております。周りを気にせずに愉しめる雰囲気抜群の空間となっております。

豪華な龍樹牛しゃぶコース

畜産農家と提携して生産した和牛A5等級・龍樹ビーフ希少部位など、その日によって最高の部位をご提供。

英語、中国語簡体字、韓国語と複数言語メニューをご用意しております。ご不明点はお気軽にスタッフにご相談ください。

ソムリエが厳選したワインのラインナップが充実しております。お気に入りの一杯でお料理をお愉しみください。

各種コースのご予約で乾杯シャンパンサービス！記念日や女子会など各種宴会にお使いください。龍樹で贅沢なひとときを。

お子様連れももちろん大歓迎です。個室もご用意しておりますので周りを気にせず、龍樹のしゃぶしゃぶをお愉しみいただけます。

当店は代官山駅より徒歩3分、恵比寿駅より徒歩9分、中目黒より徒歩8分と便利な立地。ご不明点などあればお気軽にご相談ください。

年代別で揃えたジャパニーズウイスキーも豊富にご用意。

山崎や白州など繊細で洗練された味わいが特徴のジャパニーズウイスキーも年代別に取り揃えております。「龍樹ビーフ」「龍樹ポーク」と相性抜群なものを厳選しました。ぜひお料理と一緒に是非お愉しみください。

ワインを五大シャトーなど様々取り扱っております。

お料理に合うように厳選されたワインを様々ご用意しております。中でも世界中のワイン愛好家に愛されている五大シャトーも取り揃えており、希少価値が高く、特別なシーンにふさわしい一本となっております。

龍樹ビーフの赤身ステーキランチ定食1800円(税込)

厳選されたA5等級の龍樹ビーフ赤身を使用した贅沢ステーキをランチタイムはお得にお愉しみいただけます。卓上の鉄板でじっくりと焼き上げることで、旨みを閉じ込めつつジューシーな食感でご堪能いただけます。

白いとんかつ×黒カレー2000円(税込)

ランチ限定20食の極上メニュー。特別発注をかけた白パン粉でカリカリに揚げた龍樹ポーク使用のトンカツと極限まで甘辛く煮詰めた黒カレー。こだわりの詰まったメニューとなっております。是非贅沢ランチにご利用ください。